ปลาที่มีไขมัน อาหารที่อุดมด้วยปลาซึ่งมีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงนั้นสัมพันธ์กับการไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด หัว บี หลอดเลือด ทอุดมไปด้วยสารเคมีธรรมชาติที่เรียกว่าไนเตรต ด้วยปฏิกิริยาลูกโซ่ ร่างกายจะเปลี่ยนไนเตรตเหล่านี้ให้เป็นไนตริกออกไซด์ ซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและความดันโลหิต