ทีมนักวิจัยนานาชาติได้พัฒนาเอนไซม์ที่ผลิตจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรที่สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งที่สำคัญในน้ำยาซักผ้า ด้วยการใช้เอนไซม์ที่ผลิตจากผลพลอยได้จากเมล็ดมัสตาร์ด พวกเขาหวังว่าจะพัฒนาไลเปสเวอร์ชันธรรมชาติที่มีต้นทุนต่ำ ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ที่ใหญ่เป็นอันดับสอง ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ สำหรับการผลิตสารเคมีชั้นดี เครื่องสำอาง ยาและไบโอดีเซลรวมถึง น้ำยาซักผ้า ไลเปสหลายพันตันถูกใช้เป็นประจำทุกปีสำหรับการผลิตผงซักฟอกสำหรับซักผ้าเป็นสารเติมแต่งหรือเพื่อทดแทนผงซักฟอกเคมี เนื่องจากข้อดีของมันคือการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสามารถขจัดคราบน้ำมันได้ดีกว่าโดยไม่ทำอันตรายต่อเนื้อผ้า ไลเปสเป็นหนึ่งในเอนไซม์อุตสาหกรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่สุดในตลาด และมีมูลค่า 590.5 ล้านเหรียญสหรัฐ อย่างไรก็ตาม ต้นทุนของไลเปสที่ผลิตโดยเทคโนโลยีชีวภาพนั้นเป็นสิ่งที่ท้าทายอยู่เสมอ สาเหตุหลักมาจากต้นทุนวัตถุดิบตั้งต้นที่สูง